Em Síntese

Nesta edição você pode conferir os seguintes artigos:
- A Revolução Verde da Mamona
- A História e a Arte Cênica como Recursos Pedagógicos para o Ensino de Química – Uma Questão Interdisciplinar
- Questões de Química no Concurso Vestibular da Unesp: Desempenho dos Estudantes e Conceitos Exigidos nas Provas
- Tabela Periódica – Um Super Trunfo para Alunos do Ensino Fundamental e Médio
- O Debate como Estratégia em Aulas de Química
- Agrotóxicos: Uma Temática para o Ensino de Química
- Gestão de Resíduos de Laboratório: Uma Abordagem para o Ensino Médio
- A Química Disciplinar em Ciências do 9º Ano
- Atividades Experimentais Simples Envolvendo Adsorção sobre Carvão
- Rádio [elemento químico]
Todos artigos estão livres para acesso em
http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc32_1/

Em mais uma fascinante série de documentários produzidos pela BBC, o professor Al-Khalili narra a magnífica história da química e da busca humana por por entender, dominar e combinar os elementos químicos.

Dividida em três episódios, com 50 minutos cada, a série utiliza como pano de fundo a tabela periódica para tecer as correlações históricas e fundamentar o avanço obtido nas descobertas realizadas pelos cientistas nesta busca de entender o mundo em que vivemos.

Veja abaixo um trecho do documentário (em inglês, sem tradução).
Neste vídeo o professor Al-Khalili demonstra que o diamante é feito de carbono e pode ser queimado!

Toda a série ainda está em inglês e aguardamos que uma versão dublada ou legendada seja exibida futuramente no canal da TV Escola.
Tentei contato com a equipe da TV Escola para sugerir a exibição do documentário mas não obtive resposta. Se alguém conhece algum modo de contatar da equipe da TV Escola, favor informar! (Recebi a resposta!)

No vídeo abaixo, Theodore Gray demonstra como é possível obter uma grande quantidade de energia usando prosciutto (um tipo de presunto) e um fluxo de oxigênio puro.

Na montagem ele reuniu vários tubos de presunto seco em um conjunto envolto em mais presunto. Para dar estabilidade ao sistema e conectar com o tubo de oxigênio ele também usou fita adesiva para envolver a base.

Esta combinação gera um aparato semelhante a uma lança térmica. A lança térmica lembra muito um maçarico, na lança térmica um tubo de ferro é queimado em um sistema rico em oxigênio.

Esta queima do presunto em oxigênio revela como o material possui uma grande quantidade de energia que está armazenada em proteína e gordura. O calor produzido é suficiente para cortar uma chapa metálica.

Uma versão, mais vegetariana, com um pepino cheio de grissini (recobertos com óleo) também funciona. Neste caso o óleo tem a função de dar energia extra ao sistema.

A Sociedade Brasileira de Química em mais uma iniciativa educacional lançou o projeto Quid+, com o objetivo de divulgar a química para crianças e jovens.

Com uma apresentação dinâmica e animada, o site conta com seção de novidades, caça-palavras, curiosidades e entrevistas.

“A química é uma ciência que precisa ser ensinada através do olhar da beleza e da curiosidade e é um agente transformador”, afirma a professora Claudia Rezende, primeira-secretária da SBQ e coordenadora do projeto.

http://quid.sbq.org.br/

O programa Time Warp ( Super Câmera), exibido pelo canal Discovery Channel, é uma fonte certa de vídeos interessantes.
Um destes é sobre a água caindo de diferentes jeitos.

Assista o primeiro vídeo em
http://dsc.discovery.com/videos/time-warp-water/
O mais legal desse vídeo é o efeito que acontece conforme a gota que está caindo (e se movendo para a direita), é que ela cai e em seguida volta, devido a força de repulsão por afastar a água a sua volta, até ficar sem energia e diminuindo cada vez mais de altura, até se incorporar totalmente ao líquido que está abaixo.

O segundo vídeo:

Mostra o comportamento básico de gotas, que pode ocorrer quando chove, deste modo podemos ver que o comportamento é assim, e bem cativante de olhar.
Existem muitos outros vídeos interessantes, como no próprio site do Discovery Channel, na fonte indicada acima, espero que gostem!

Texto de Dison Franco.

A mesma equipe que produz a série de vídeos sobre os elementos da tabela periódica, agora inicia uma nova etapa produzindo vídeos que tratam de moléculas.

Desta nova fase temos até agora um vídeo sobre água régia

e dióxido de carbono (primeira parte)

Até o momento não existe tradução para o português e avisaremos quando estiverem disponíveis.

É uma certa tradição em alguns laboratórios, a construção de uma árvore de Natal com material de laboratório e vidrarias.
A equipe do Periodic Videos enfeitou uma árvore com moléculas.

Perceba que a Doutora Sam Tang usa uma camiseta que mostra uma relação da porcentagem mássica dos elementos químicos presentes no corpo humano.

Ano passado já fizemos uma seleção de alguns presentes interessantes para no Natal de um químico.
Este ano o blog Central & Science ajuda com mais algumas dicas.
A dica central é entrar no site http://www.etsy.com/ e procurar por ´chemistry´, a lista de idéias será grande.
Que tal um imã para geladeira?
Baunilha

Diversas moléculas

Kit para iniciantes em gastronomia molecular

Coqueteleira criativa

Molécula de água bem engraçada

Veja mais dicas em
http://cenblog.org/2009/12/08/2009-holiday-gift-guide/

O website
http://web.ccead.puc-rio.br/condigital/video/index.html
contém uma coleção de vídeos da série ´Aí tem química´.
O projeto tem com o objetivo de demonstrar conceitos de química que podem estar relacionados com a vida cotidiana, o que facilita o entendimento dos conteúdos abordados.

Dica do Prof. Esteban Moreno

Nesta aula o professor Moungi Bawendi faz considerações sobre a utilidade do entendimento dos conceitos de equilíbrio químico e Gibbs no projeto de novos medicamentos.

Esta aula foge um pouco da sequência de explicações adotadas nas aulas anteriores deste curso.

Aula 17 (em inglês)