A química do chá
Por admin • 15 July, 2010 • Analítica, Orgânica, Vídeos • 3 Comments
Neste vídeo sobre a química presente no chá, Martyn Poliakoff fala sobre algumas substâncias presentes no chá preto. Os chás popularmente conhecidos como preto, branco e verde, são provenientes da planta Camellia sinensis, e apresentam suas diferenças no processo de cultivo, colheita e preparo. Mais informações no vídeo (com legendas em português, veja como...
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