Categoria: Educação

A curiosidade pelo efeito da adição de Mentos em coca-cola foi tanta que o assunto já deu origem a pelo menos dois artigos publicados em revistas científicas.

Um deles, publicado no Journal of Chemical Education, enfoca no potencial educacional do problema, com uma comparação entre diferentes métodos de geração do jato de refrigerante e as suposições feitas pelos estudantes com base nas expectativas e nas informações coletadas em diversos experimentos realizados em sala de aula.

O segundo artigo, publicado no American Journal of Physics, traz uma abordagem mais científica, procurando sistematicamente o real responsável pela produção do efeito de jato verificado na mistura de Coca Diet e Mentos.

Os dois artigos concluíram que a melhor combinação para produzir um jato mais forte era de Mentos com Coca Diet. E os pesquisadores do segundo artigo foram mais longe, analisando os diversos fatores que poderiam afetar na eficiência da produção do jato. Os dados confirmaram que o aspartame e o benzoato de potássio (conservante) possuem papel essencial no vigor da reação. Também a elevada rugosidade do Mentos pode contribuir para uma facilitação na nucleação de bolhas na superfície do material. E ainda, como era de se esperar, que um refrigerante mais quente gera uma reação mais forte.

Os experimentos haviam sido realizados pelo programa MythBusters (Caçadores de Mitos – Episódio 57), e os resultados foram bastante semelhantes aos obtidos no segundo artigo.

– Mentos and the Scientific Method: A Sweet Combination
Eichler, Jack F.; Patrick, Heather; Harmon, Brenda; Coonce, Janet.
J. Chem. Educ. 2007, 84, 1120.

– Diet Coke and Mentos: What is really behind this physical reaction?
Tonya Shea Coffey
American Journal of Physics — June 2008 — Volume 76, Issue 6, pp. 551-557
DOI: 10.1119/1.2888546

Texto escrito por Prof. Dr. Luís Roberto Brudna Holzle ( [email protected] ) – Universidade Federal do Pampa – Bagé.

Um comentário do Prof. Esteban Moreno, no grupo Professores de Química – Extensão Fundação CECIERJ, acabou por trazer lembranças da existência de material sobre a relação entre a química e os quadrinhos.
Certamente existe mais material sobre este assunto, vou descrever aqui apenas o que encontrei até o momento.

O website http://www.uky.edu/Projects/Chemcomics/ traz uma curiosa coleção de páginas de quadrinhos nas quais elementos químicos são mencionados.
Por exemplo, o oxigênio, http://www.uky.edu/Projects/Chemcomics/html/oxygen.html , possui algumas páginas do Tio Patinhas, Batman, Mulher-Maravilha,…

O Journal of Chemical Education já abordou este assunto mais de uma vez. Alguns artigos da publicação:

Drawing Attention with Chemistry Cartoons
Roesky, Herbert W.; Kennepohl, Dietmar. J. Chem. Educ. 2008, 85, 1355
https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/ed085p1355

Chemistry in the comics
Part 1. A Survey of the Comic Book Literature
Journal of Chemical Education, v65 n12 p1029-35 Dec 1988
(disponível somente para assinantes)

Part 2. Classic Chemistry
Part 3. The Acidity of Paper.
Part 4. The preservation and deacidification of comic books

Comentei aqui no blog sobre a distribuição (parcialmente gratuita) do livro ´Guia dos elementos químicos – Uma fascinante viagem pela descoberta dos blocos que constituem nosso Universo.´

Na mesma semana entrei em contato ( pelo mail [email protected] ) solicitando o envio de um exemplar. A minha mensagem foi rapidamente respondida e hoje recebi o material.

O livro possui uma boa apresentação gráfica, com capa dura e papel de boa qualidade.

Para minha surpresa enviaram também uma enorme tabela periódica ilustrada com fotos dos elementos.

Essa é uma dica divertida para quem quer brincar um pouco com a tabela periódica.
A tabela foi montada inteiramente com personagens de vídeo game, um para cada elemento.
Estou um pouco enferrujado (velho? 🙂 ) e não consegui identificar muitos dos que estão na tabela.
Sonic para o escândio (Sc), Homer Simpson (é, existe jogo com o Homer) para para o hássio (Hs), Zangief no zinco (Zn), Laura Croft representa o Lantânio, …

Dica do Prof. Esteban Moreno

A lista quase completa de personagens. Organizada pela equipe do grupo ´Professores de química´.

1 H – Han Solo(Star Wars)
2 He – Heavy Weapons Guy(Team Fortress 2)
3 Li – Link(The Legend of Zelda)
4 Be – Bernard Benoulli(Day of the Tentacle)
5 B – Bomberman
6 C – Cloud Final Fantasy 7)
7 N – Nova (Starcraft Ghost)
8 O – Otto Berserk)
9 F – Fox (Star Fox)
10 Ne – Nemo (Little Nemo)

11 Na – Naruto (desenho)
12 Mg – Megaman
13 Al – Alice(American McGee’s Alice)
14 Si – Sims (The Sims)
15 P – Pac-Man (come-come)
16 S – Samus Aran(Metroid)

17 Cl – Clank (Ratchet and Clank)
18 Ar – (Halo) Arbiter
19 K – Kirby(Kirby)

20 Ca – Cats (Zero Wing)
21 Sc – Sonic The Hedgehog (jogo)
22 Ti – Great Tiger(Punch-Out)
23 V – Vectorman(Vectorman)
24 Cr – Crash Bandicoot (jogo)
25 Mn – Manny Calavera(Grim Fandango)

26 Fe – Marcus Fenix (jogo Gears of War)
27 Co – King of All Cosmos(We Love Kamatari)
28 Ni – Nights (jogo da sega)
29 Cu – Cutman (Megaman)
30 Zn – Zanguef (Street Figther)
31 Ga – Ganondorf(The Legend of Zelda)
32 Ge – Gex – The Gecko (O Lagartinho)
33 As – Astroboy
34 Se – Serious Sam(Serious Sam)

35 Br – Bloodrayne (video game/filme)
36 Kr – Kratos (jogo God of War)
37 Rb – R.O.B(Acessório do NES)
38 Sr – Sephiroth (Final Fantasy 7)
39 Y – Yar (Yar’s Revenge)
40 Zr – Zerg(StarCraft)

41 Nb – Nico Bellic (GTA 4)
42 Mo – Mario bros
43 Tc – Combo(Killer Instinct)
44 Ru – Rush(Megaman)
45 Rh – Ryu Hayabusa
46 Pd –
47 Ag – Agent (jogo Hitman)
48 Cd – Conde Drácula (Castlevania)
49 In – Indiana Jones (jogo da lego)
50 Sn – Solid Snake (Metal Gear)
51 Sb – Sagat (Street Figther)
52 Te – Toejam e Earl
53 I – Pit(Kid Icarus)

54 Xe – Xemmans (Kingdom Hearts)
55 Cs – Carmen San Diego
56 Ba – Batman
57 La – Lara Croft (Tomb Raider)
58 Ce – Tauren(World of Warcraft)

59 Pr – Princess Peach (Mario Bros)
60 Nd – Nathan Drake(?)
61 Pm – Pikmin(Pikmin)
62 Sm – Sam & Max
63 Eu – Eugene H. Krabs (Desenho Bob Esponja)
64 Gd – General Dripik (Abe’s Oddysee)
65 Tb – ?(A Boy and his Blob)
66 Dy – Dr. Wily – Mega Man 7

67 Ho – Hogg(Day of the Tentacle)
68 Er – Earthworm Jim (video game)
69 Tm –
70 Yb – Yogi Bear (Zé Coméia)
71 Lu – Luigi (jogo Super Mario)
72 Hf – Heffer Wolfe(Rocko’s Modern Life)
73 Ta – TAnk (Joguinho do meu tempo de Atari!!!)
74 W – Worms (jogo)
75 Re –
76 Os – Olaf(The Lost Vikings)

77 Ir – Iron Man
78 Pt – Pitfall (Atari Video Game)
79 Au – Auron (Final Fantasy X)
80 Hg – Hagar (Final fighter)
81 Tl – Tails (persongem do jogo do Sonic)
82 Pb – Pinky and Blink (Pac Man)
83 Bi – Brido (Mario Bros)
84 Po – Popeye
85 At –
86 Rn – Raiden (Mortal Kombat)
87 Fr – Gordon Freeman
88 Ra – Rash (Battletoads)
89 Ac –
90 Th – Thor (desenho)
91 Pa – PaRappa the Rappa
92 U – Ultraman
93 Np – Maluco da capa do Command & Conquer(Command & Conquer)
94 Pu – Pikachu (Pókemon)
95 Am – Amigo(Samba de Amigo) monkeys with maracas
96 Cm – Cooking Mama(Cooking Mama)
97 Bk – Bowser ou King Kopa (Mario Bros)
98 Cf – Cannon Fodder
99 Es – Erik the Swift(The Lost Vikings)
100 Fm – Fireman (Megaman)

101 Md – Madden(Madden NFL)
102 No – Noob Saibot(Ultimate Mortal Kombat)
103 Lr – Larry (Leisure Suit Larry: Magna Cum Laude)
104 Rf – Rafael (Tartarugas Ninja)
105 Db – Diablo(Diablo)

106 Sg – Sagat (Street Fighter)
107 Bh – Hammer Brothers (Super Mario Bros)

108 Hs – Homer Simpson (The Simpsons)
109 Mt – Mike Tyson
110 Ds – Dr. Stewart from F-Zero

111 Rg –

112 Uub – William Blazkowicz (Wolfenstein 3D, o W = uu)

113 Uut(????)
114 Uuq –

Um interessante jogo para quem gosta de interpretar espectros de ressonância magnética de hidrogênio ou carbono (NMR H,C), infravermelho ou NIR.
Para jogar você deve escrever o nome, e-mail, grupo de pesquisa (ou universidade) e escolher o tipo de espectro que deseja identificar.
O jogo está em JAVA e é possível fazer um zoom em partes específicas do espectro e usar ferramentas acessíveis com o botão direito do mouse.
Para cada espectro são fornecidas duas ou mais moléculas e a idéia é escolher qual delas é a que representa o espectro logo acima.
Para jogar visite
http://lxsrv7.oru.edu/~alang/ (infelizmente o site saiu do ar)

Vídeo com algumas instruções

Texto escrito por Prof. Dr. Luís Roberto Brudna Holzle.

O melhor modo de se ter a atenção dos estudantes é com uma demonstração onde existe a possibilidade do professor morrer.
– Atribuido a: Jearl Walker, Universidade de Cleveland

Ok, não precisamos de tanto para atrair a atenção dos alunos para uma demonstração experimental. Mas normalmente ainda é necessário mais do que uma solução mudando de cor para que os alunos fiquem realmente maravilhados por alguma demonstração.

Pensando em tornar as coisas um pouco mais explosivas, um grupo de profissionais da educação na Inglaterra está retomando o antigo aspecto das demonstrações um pouco mais ousadas em sala de aula.

É óbvio que tudo é feito com a maior segurança possível, e com instruções claras dos procedimentos a serem adotados em cada demonstração. Cada experimento proposto é acompanhado com uma sequência do que deve ser realizado.

Veja, por exemplo, o vídeo das ´mãos flamejantes´. O efeito é conseguido aprisionando gás dentro de bolhas de sabão. Mas antes de tentar repetir, tenha acesso a todas normas de segurança necessárias.

Lembre de ter as mãos bem molhadas para evitar queimaduras.

Somente profissionais treinados devem repetir os experimentos e sempre devem fazer uso de equipamento de proteção.

Veja mais informações em
https://www.theguardian.com/education/2009/jan/28/flash-bang-science