Da série: O que aconteceria se…?
Cody Don Reeder tenta responder a pergunta: O que acontece quando um ovo é submetido ao vácuo?
Os testes foram feitos com casca, só com a membrana e sem a casca.
Um fato importante que deve ser lembrado é que a temperatura na qual a água entra em ebulição diminui bastante quando a pressão é diminuída. A ebulição rouba energia do meio, o que causa o resfriamento.
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Texto e legenda escritos por Prof. Dr. Luís Brudna ( luisbrudna@gmail.com ) da Universidade Federal do Pampa – curso de Licenciatura em Química.