No grupo de discussão ´Professores de Química´, criado no Google Grupos, surgiu um interessante debate sobre as possíveis soluções caseiras que poderiam ser eficientes na remoção de defensivos agrícolas em alimentos. O debate surgiu após uma mensagem ser enviada com a dica de utilização do bicarbonato de sódio na água de lavagem de alimentos...
Leia mais →No vídeo abaixo, Theodore Gray demonstra como é possível obter uma grande quantidade de energia usando prosciutto (um tipo de presunto) e um fluxo de oxigênio puro. Na montagem ele reuniu vários tubos de presunto seco em um conjunto envolto em mais presunto. Para dar estabilidade ao sistema e conectar com o tubo de...
Leia mais →No dia do químico comentei que seria interessante ter um bolo para comemorar a data. A equipe do Periodic Videos resolveu comemorar um ano de atividades fazendo um bolo no laboratório! Eles explicam alguns princípios químicos envolvidos no processo de mistura dos ingredientes e quando o bolo é assado. A tradução para o português...
Leia mais →O vídeo abaixo indica como demonstra que existe ferro em cereais matinais (Corn Flakes) Basta moer o cereal, misturar com água e colocar em um saco plástico. Com o auxílio de um imã você conseguirá coletar diversas limalhas de ferro presentes no produto. Quem tem acesso a um laboratório de química poderá utilizar um...
Leia mais →A curiosidade pelo efeito da adição de Mentos em coca-cola foi tanta que o assunto já deu origem a pelo menos dois artigos publicados em revistas científicas. Um deles, publicado no Journal of Chemical Education, enfoca no potencial educacional do problema, com uma comparação entre diferentes métodos de geração do jato de refrigerante e...
Leia mais →Vou tentar sempre anunciar aqui no blog matérias interessantes, e relacionadas com a química, que eu conseguir encontrar em revistas que estão na banca neste mês. A Scientific American Brasil de setembro vêm com duas interessantes matérias para quem gosta de química. Surpreendentes materiais autolimpantes (pag. 68) A fantástica capacidade do lótus de repelir...
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