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Soluções caseiras para livrar os alimentos dos defensivos agrícolas

admin — Wed, 31 Mar 2010 17:17:02 +0000

No grupo de discussão ´Professores de Química´, criado no Google Grupos, surgiu um interessante debate sobre as possíveis soluções caseiras que poderiam ser eficientes na remoção de defensivos agrícolas em alimentos.

O debate surgiu após uma mensagem ser enviada com a dica de utilização do bicarbonato de sódio na água de lavagem de alimentos para livrá-los da presença de agrotóxicos.

A informação foi contestada. O bicarbonato de sódio seria realmente eficiente? A lavagem com hipoclorito de sódio poderia ajudar, ou causar ainda mais problemas? A receita depende dos alimentos? A eficiência do processo depende do agrotóxico que se quer eliminar?

Participe deste debate e deixe a sua opinião. Para isto visite este link e acompanhe o que já foi dito sobre o assunto:
http://groups.google.com.br/group/professores_de_quimica/browse_thread/thread/aad14e164053f03d
(ou pelo link http://bit.ly/9l8I1R )

Para participar do debate faça o cadastro em
http://groups.google.com.br/group/professores_de_quimica

Demonstrações interativas de química

admin — Fri, 12 Mar 2010 16:34:40 +0000

Já são conhecidas as demonstrações interativas baseadas em Java e Flash, e que estão disponíveis em diversos sites pela internet.

Para enriquecer ainda mais este conjunto de material interativo, indico a bela coleção de demonstrações virtuais científicas disponibilizada pelo Wolfram Web Resources.
Para acessar visite
http://demonstrations.wolfram.com/topics.html
e então escolha ´Physical Sciences´, e após ´Chemistry´.
O material está classificado em diversas áreas da química.
Se preferir você pode utilizar o campo de buscas para pesquisar assuntos mais específicos.

Para ter controle total das animações será necessário instalar o software gratuíto de uso das animações disponíveis no site. Para isto acesse
http://www.wolfram.com/products/player/
e clique em ´Download player now´.

Algumas das demonstrações interativas disponíveis na sistema da Wolfram:
- Resolução para a lei dos gases ideais (equação de Clapeyron)

- Reação de segunda ordem

- Titulação de ácido fraco com base forte

Química Nova na Escola – Vol. 32 – Fevereiro

admin — Sat, 06 Mar 2010 12:49:15 +0000

Nesta edição você pode conferir os seguintes artigos:
- A Revolução Verde da Mamona
- A História e a Arte Cênica como Recursos Pedagógicos para o Ensino de Química – Uma Questão Interdisciplinar
- Questões de Química no Concurso Vestibular da Unesp: Desempenho dos Estudantes e Conceitos Exigidos nas Provas
- Tabela Periódica – Um Super Trunfo para Alunos do Ensino Fundamental e Médio
- O Debate como Estratégia em Aulas de Química
- Agrotóxicos: Uma Temática para o Ensino de Química
- Gestão de Resíduos de Laboratório: Uma Abordagem para o Ensino Médio
- A Química Disciplinar em Ciências do 9º Ano
- Atividades Experimentais Simples Envolvendo Adsorção sobre Carvão
- Rádio [elemento químico]
Todos artigos estão livres para acesso em
http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc32_1/

Química infanto-juvenil

admin — Tue, 23 Feb 2010 12:48:08 +0000

A Sociedade Brasileira de Química em mais uma iniciativa educacional lançou o projeto Quid+, com o objetivo de divulgar a química para crianças e jovens.

Com uma apresentação dinâmica e animada, o site conta com seção de novidades, caça-palavras, curiosidades e entrevistas.

“A química é uma ciência que precisa ser ensinada através do olhar da beleza e da curiosidade e é um agente transformador”, afirma a professora Claudia Rezende, primeira-secretária da SBQ e coordenadora do projeto.

http://quid.sbq.org.br/

Vídeos ´Aí tem química´

admin — Thu, 03 Dec 2009 15:28:33 +0000

O website
http://web.ccead.puc-rio.br/condigital/video/index.html
contém uma coleção de vídeos da série ´Aí tem química´.
O projeto tem com o objetivo de demonstrar conceitos de química que podem estar relacionados com a vida cotidiana, o que facilita o entendimento dos conteúdos abordados.

Dica do Prof. Esteban Moreno

Química Nova na Escola – Novembro – Vol 31 No 4

admin — Mon, 23 Nov 2009 13:48:12 +0000

A edição Vol. 31 No 4 – Novembro – 2009 da revista Química Nova na Escola tem como destaque, selecionado pelos editores, a temática da Educação a Distância, discussões conceituais sobre o calor em uma perspectiva atômico-molecular, informações sobre quais ideias os alunos de Ensino Médio tem da estrutura atômica e formação de íons, entre outros.
Acesse a edição completa pelo link
http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc31_4/

Material superabsorvente

admin — Wed, 18 Nov 2009 17:49:24 +0000

Veja no vídeo abaixo a rapidez e a grande quantidade de água que o polímero poliacrilato de sódio pode absorver.

Este tipo de polímero pode ser encontrado dentro de algumas fraldas descartáveis.

A revista Química Nova na Escola possui um texto com indicações de como fazer experimentos com este material. Confira:
Polímeros superabsorventes e as fraldas descartáveis: Um material alternativo para o ensino de polímeros

Música para segurança no laboratório

admin — Wed, 28 Oct 2009 21:24:03 +0000

Este divertido vídeo faz alguns alertas para a segurança em um laboratório.

O visual infantil, com líquidos coloridos e borbulhantes se encaixa bem no imaginário popular do que é a química. E é exatamente esse o objetivo, dar um toque leve e divertido a um assunto científico.

O projeto de produção é desenvolvido por uma equipe de estudantes da UC Berkeley, e começou com um vídeo sobre nanotecnologia para um concurso.
Mais informações:
http://www.thesoundsofscience.com/

Acompanhe a letra:
The Safety Song:

The laboratory is a wondrous place where experiments are put to test,
There are so many tools at our disposal to study science at its best
Pipettes and beakers, what’s this for?
Acids, bases, salts galore,
Bunsen burners, scales and more…
We’re going to have so much fun,
And we’ve only just begun,
cause we have so many gadgets to explore!

Now wait just a minute my young scientists before you begin you must be alert.
There are so many hazards in the lab and it’s best if we do not get hurt.
Equipment may appear robust
But glass can break and tools can rust,
So safety goggles are a must!
And many fluids look the same
So we label them by name
Be aware of open flames
And we always work with someone whom we trust!

Oh there once, was a famous monster Jeffrey,
Who accidentally left tea,
On his lab desk late one night…
And then he
made a wonderful discovery,
Before he spilled his hot tea,
Which ended in catastrophe.

[He should have been a little more careful
Then he wouldn't have burned his lab down]

So remember to keep food and drink away, just make it part of your lab routine, and
Your desk holds many sensitive materials it’s crucial that you keep it clean.
So waft don’t smell those toxic scents
Saftey is our best defense
Most of all use common sense
You know that shoes with open toes
Are at risk to be exposed,
To burns and glass who knows!
Please don’t track in all that sand, and
Don’t touch that with bare hands!
Gloves are a concern
To avoid a nasty burn
You’ll soon learn to be aware
And can you clean up all that hair?
Come on, safety is a serious affair!

(bokor monster)
I’m not unsafe, it’s not fair,
I can’t help that i shed purple hair
Alas, i wish i had a second chance

[Everybody makes mistakes
be careful next time for all our sakes]

Finale:
1: The laboratory is a wondrous place where experiments are put to test
There ARE so many tools at our disposal to study science at its best

2: [We all must be safe, because safety is our best defense
But most of all, we must always use our common sense]

1: It’s important that we all take care
Stay alert and be aware
Cause safety is a duty shared!

2: [Cause safety comes first
So we must prepare,
And we'll be well versed!]

It’s instrumental to identify
Potential things as they come by
Cause plans can often go awry
And we must be prepared!

Química Nova Interativa

admin — Wed, 23 Sep 2009 20:08:39 +0000

O projeto ´Química Nova Interativa´ foi lançado recentemente pela Sociedade Brasileira de Química.

O portal tem o objetivo de estimular iniciativas voltadas à divulgação do conhecimento químico e inicialmente apresentará material em três edições anuais.

O assunto escolhido para o lançamento da plataforma foi:
´Por que todos os nitratos são solúveis?´ e o principal destaque da iniciativa está na interatividade, com uma navegação por conceitos, moléculas associadas, temas para sala de aula, e links.

http://qnint.sbq.org.br/qni/pagina.php

Meet The Elements – Música

admin — Thu, 10 Sep 2009 11:54:03 +0000

´Conheça os elementos´ é uma bela música, com uma letra que fala um pouco sobre os elementos da tabela periódica.