Tweet Neste vídeo sobre a química presente no chá, Martyn Poliakoff fala sobre algumas substâncias presentes no chá preto. Os chás popularmente conhecidos como preto, branco e verde, são provenientes da planta Camellia sinensis, e apresentam suas diferenças no processo de cultivo, colheita e preparo. Mais informações no vídeo (com legendas em português, veja como [...]
Textos Marcados como 'Analítica'
A química do chá
July 15th, 2010 · 3 Comentários
Categoria(s): Analítica · Orgânica · Vídeos
Algumas técnicas químicas
November 26th, 2009 · Sem comentários
Tweet Existem muitas técnicas químicas cada com um objetivo entre eles separar misturas, identificar misturas, identificar concentrações, determinação de compostos. Algumas delas são: *Cromatografia *Titulação *Cristalização *Destilação Entre outros que serão explicados em próximos artigos, neste será apresentação de como funciona a titulação. Titulação Existem três principais titulações cada geralmente tem a utilidade de descobrir [...]
Categoria(s): Analítica
Cheiro de livro velho
November 11th, 2009 · 3 Comentários
Tweet É comum pessoas que gostam de leitura afirmar que apreciam o livro também pelo tato e cheiro. Agora pesquisadores europeus resolveram utilizar o odor como meio de descobrir o estado de conservação de livros antigos. Em estudo publicado na revista Analytical Chemistry, Matija Strlič e colegas verificaram que os compostos orgânicos voláteis presentes no [...]
Categoria(s): Analítica
Reações em papel
October 28th, 2008 · 2 Comentários
Tweet Lab-on-a-chip, é uma recente tendência no desenvolvimento da química e consiste na integração de uma ou mais funções de um laboratório em um pequeno ´chip´ de apenas alguns milímetros. Ou seja, um sistema de análises químicas miniaturizado. Não bem o conceito surge e já existem aprimoramentos significativos e muito interessantes nesta área. Pesquisadores do [...]
Categoria(s): Analítica
Datando vinhos com um acelerador de partículas
September 5th, 2008 · Sem comentários
Tweet Cientistas franceses desenvolveram uma técnica para utilizar um acelerador de partículas para verificar a autenticidade de vinhos antigos. O novo método testa a idade do vidro das garrafas pela análise dos raios X emitidos quando as garrafas ssão colocadas sob um feixe de íons produzido pelo acelerador de partículas do National Centre for Scientific [...]
Categoria(s): Analítica · História
Metaboloma
July 23rd, 2008 · Sem comentários
Tweet Entre os diversos ´omas´ que já existem – genoma, proteoma, transcriptoma – surge o metaboloma, que pode ser definido como, uma avaliação global ou parcial dos metabólitos de um ser vivo. O assunto é abordado em um interessante texto na Scientific American Brasil de agosto de 2008. Jeremy Nicholson, chefe do departamento de medicina [...]
Categoria(s): Analítica
