Month: April 2010

Expansão da água


O que pode ocorrer se impedirmos a expansão da água no momento em que esta congela?

A água, ao passar da fase líquida para a fase sólida (gelo) sofre uma expansão, ao contrário da maioria das outras substâncias. Quando em pressão atmosférica, a água ao congelar chega a expandir em 9% o seu volume. Esta variação de volume pode ser suficiente para romper um recipiente fechado na qual está contida.

Veja o que ocorre ao se congelar água que está dentro de um cano metálico fechado nas duas pontas.


O mesmo efeito foi também demonstrado com um cano de plástico.

Para congelar mais rapidamente a água o apresentador utilizou nitrogênio líquido.

Todo o tipo de experimento deve sempre ser realizado somente por especialistas e com uso de equipamento de proteção.

CanvasMol


A visualização e interação online com moléculas em 3D sempre foi algo difícil e restrito para se conseguir facilmente na internet. As opções eram limitadas ao uso de tecnologia flash e Java, sendo este último a origem do conhecido JMol. Mas as opções em java apresentavam limitações de velocidade, desempenho, praticidade e usabilidade.

Agora, com o desenvolvimento de novas tecnologias em HTML5, começamos a ver tentativas de uso desta nova ferramenta também na química, com o interessante exemplo apresentado pelo CanvasMol.

O CanvasMol parece ser, por enquanto, apenas uma forma de testar as possibilidades existentes nesta ferramenta. E o resultado agrada, com uma interação limpa, rápida e elegante.

Confira e interaja com diversas moléculas em
http://alteredqualia.com/canvasmol/

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Dentro de um motor


Em um motor de 4 tempos podemos resumir o processo em uma admissão de combustível, seguida por uma compressão, uma combustão e finalizada por uma exaustão.
No vídeo abaixo é possível ver quase todo este ciclo, inclusive com o detalhe da faísca que inicia a combustão. Pena que a parte da exaustão foi cortada do vídeo.

A animação abaixo esquematiza todo o ciclo.

Mais informações podem ser obtidas em
http://pt.wikipedia.org/wiki/Ciclo_de_Otto
inclusive com uma representação do modelo ideal do ciclo e explicações sobre os motores de múltiplas válvulas.

Água, ácido acético e acetato de etila


No vídeo abaixo uma demonstração de miscibilidade de líquidos é feita iniciando com uma mistura de 25% ácido acético e 75% água (em proporção mássica).
A cor azul for inserida simplesmente para facilitar a visualização do processo.
Após isto eles adicionaram lentamente o acetato de etila (um líquido claro) até forçar o sistema a separar em duas fases líquidas distintas.

As proporções em que o ácido acético +água + acetato de etila formam duas fases podem ser representadas em um diagrama ternário. Infelizmente não disponho do diagrama para este exemplo específico.

Texto escrito por Prof. Dr. Luís Roberto Brudna Holzle.

A química dos analgésicos

anúncio antigo sobre aspirina
No vídeo abaixo o Professor Dave, da Universidade de York (UK), fala sobre a utilidade dos analgésicos, da história e da química envolvida nesta importante classe de medicamentos.

Ele comenta sobre a descoberta e efeitos da aspirina, paracetamol, ibuprofeno e da morfina.

O vídeo possui legendas em português. Se não está conseguindo ver as legendas, clique aqui e aprenda como ativar a visualização.

Veja também outro vídeo que Dave fez sobre
a química do Gin Tônica.