Mês: março 2010

A dança do fogo

chama que lembra uma chama de vela
Assista o vídeo…

Este belo efeito de reter a chama de um lado ou outro de uma tela, foi de importância histórica. Antigos mineradores tinham muito problema com explosões causadas pelos lampiões de iluminação em caso de vazamento de gases durante a escavação. Com a invenção da lanterna de Davy, pelo químico Humphry Davy, em 1815, a operação em minas tornou-se mais segura, pelo uso da lanterna na qual a chama ficava protegida envolta em uma fina tela metálica, impedindo a propagação da chama e ignição de uma explosão.

Veja mais um vídeo com o fenômeno

Dica de Ricardo Cassab.

Soluções caseiras para livrar os alimentos dos defensivos agrícolas


No grupo de discussão ´Professores de Química´, criado no Google Grupos, surgiu um interessante debate sobre as possíveis soluções caseiras que poderiam ser eficientes na remoção de defensivos agrícolas em alimentos.

O debate surgiu após uma mensagem ser enviada com a dica de utilização do bicarbonato de sódio na água de lavagem de alimentos para livrá-los da presença de agrotóxicos.

A informação foi contestada. O bicarbonato de sódio seria realmente eficiente? A lavagem com hipoclorito de sódio poderia ajudar, ou causar ainda mais problemas? A receita depende dos alimentos? A eficiência do processo depende do agrotóxico que se quer eliminar?

Participe deste debate e deixe a sua opinião. Para isto visite este link e acompanhe o que já foi dito sobre o assunto:
http://groups.google.com.br/group/professores_de_quimica/browse_thread/thread/aad14e164053f03d
(ou pelo link http://bit.ly/9l8I1R )

Para participar do debate faça o cadastro em
http://groups.google.com.br/group/professores_de_quimica

Ciência dos materiais em multimídia


O website
http://www.cienciadosmateriais.org/
apresenta um belo projeto de um ´livro´ virtual sobre ciência dos materiais.
Com uma interessante divisão do material em capítulos, o sistema criado permite uma navegação que une texto, notas de rodapé, imagens e demonstrações interativas muito criativas.

O livro foi idealizado como parte de um projeto financiado pelo FINEP, e tem como foco professores do Ensino Médio, da Escola profissionalizante e estudantes universitários.

http://www.cienciadosmateriais.org

Equilíbrio de fases – Aula no MIT


Nesta aula o professor explica o equilíbrio de fases em um sistema com um único componente. Para explicar a existência do equilíbrio ele lança mão da ideia da energia livre de Gibbs, em especial do conceito de potencial químico, e desta forma demonstra a Equação de Clapeyron para um típico diagrama de fases.
Além disto algumas considerações são feitas sobre a variação do potencial químico com a temperatura em diferentes fases.

Aula 18 do curso ´MIT 5.60 Thermodynamics & Kinetics´ (em inglês)

Carros movidos a química


A Chem-e-Car é uma competição anual que envolve faculdades americanas, principalmente com alunos de Engenharia Química, que tem como objetivo a construção de pequenos carros que se movem por meio de algum processo químico, e também relatar em um poster os detalhes de seu projeto.

As regras determinam que o protótipo deve percorrer uma distância, parar em um determinado tempo e levar uma determinada carga. Os valores do desafio são revelados uma hora antes do início da prova. As equipes ainda possuem a chance de duas alterações no protótipo para tentar alcançar as metas propostas.
Além disto o carro não pode passar de certas dimensões e deve operar de forma ´limpa´, sem emissão de poluentes ou resíduos nocivos.

Vídeo da competição de 2008

Veja a lista de vencedores, e as técnicas utilizadas por cada um, no site oficial do projeto
http://www.chemcar.de/index.php?id=1&site=chemcar&lang=en

Demonstrações interativas de química


Já são conhecidas as demonstrações interativas baseadas em Java e Flash, e que estão disponíveis em diversos sites pela internet.

Para enriquecer ainda mais este conjunto de material interativo, indico a bela coleção de demonstrações virtuais científicas disponibilizada pelo Wolfram Web Resources.
Para acessar visite
http://demonstrations.wolfram.com/topics.html
e então escolha ´Physical Sciences´, e após ´Chemistry´.
O material está classificado em diversas áreas da química.
Se preferir você pode utilizar o campo de buscas para pesquisar assuntos mais específicos.

Para ter controle total das animações será necessário instalar o software gratuíto de uso das animações disponíveis no site. Para isto acesse
http://www.wolfram.com/products/player/
e clique em ´Download player now´.

Algumas das demonstrações interativas disponíveis na sistema da Wolfram:
Resolução para a lei dos gases ideais (equação de Clapeyron)

Reação de segunda ordem

Titulação de ácido fraco com base forte

Leia também:
Usando o Wolfram Alpha na química